Gotujemy!

Kuchnia włoska

Kuchnia włoska to wspaniałe przepisy na wyśmienite dania. Nikt tak jak Włosi nie potrafi uczynić z prostego przepisu na makaron, genialnego spaghetti ze smacznym sosem. Nie tylko spaghetti jest ich specjalnością, ponieważ kuchnia włoska charakteryzuje się także doskonałym risotto. Najbardziej lubiane przez większość daniem jest właśnie spaghetti. Najczęściej do tego posiłku dodaje się sos pomidorowy. Włosi robią sos ze świeżych pomidorów i bazylii, w taki sposób, aby kawałki sparzonych pomidorów były jeszcze wyczuwalne. Do niektórych kupnych odmian sosu, można dostrzec obecność takich warzyw jak marchew, pietruszka- raczej w oryginalnym przepisie nie praktykuje się takich warzyw. Do sosu i makaronu ugotowanego na al dente (pół-miękko) dodaje się także potarty na tarce ser- we włoskim przepisie jest, nim ser mozzarella, ale można dodać taki, jaki się najbardziej lubi. W innych propozycjach do sosu dodaje się także mięso mielone albo sos robi się zupełnie inny np. biały- serowy, z brokułami i oczywiście serem na wierzchu.


Zobacz też

Dania wegetariańskie

Dla wielu koneserów dań wegetariańskich, istnieje bardzo dużo przepisów, na nietypowe dania, które na pewno docenią wegetarianie i nie tylko. Potrawy z warzyw takie jak kremy, pasty, czy pasztety to doskonała forma na pogłębienie swoich umiejętności kulinarnych. Dania wegetariańskie to także sałatki. Najlepsza w smak...